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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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原來世界有一種對誰都不偏不倚的公平　　文/魯先圣　　一個朋友說，他已經幾年沒有去旅行了。我說，不對，你說的旅行僅僅是指到風景名勝區看風景。其實，旅行的方式有很多種，其中最重要的，是心靈的旅行。能夠到自己的心靈深處，探究自己心靈的秘密，了解自己的心靈家園里那些連自己都沒有看到過的風景。　　到書中進行閱讀的旅行。那些經典的名著，那些影響了無數人的名篇佳作，都是文學家留給人類的寶貴財富。閱讀他們，到他們的書中旅行，就等于讓自己走進了他們的思想家園，走進了他們的客廳書房，去聆聽他們的智慧。還有一種重要的旅行，是找一些閑暇的時光，去自己的故鄉。故鄉是人生的源頭，是我們一步步成長的地方，循著成長的軌跡，去那些早年摸爬滾打的村頭小巷，那些溝溝坎坎、林下塘邊，探訪那些經歷了各種酸甜苦辣的光影，你會收獲到難以言說的溫暖。　　旅行，并不僅僅是看風景，我們還有閱讀，還有心靈，還有家鄉。　　大多數人都認為這個世界缺乏公平，尤其是成年以后，當面臨生活中的諸多機會和困難，更會意識到世界對有些人是偏愛有加，而對自己則是吝嗇無比。其實，沒有什么可以抱怨的，世界就是不公平的，從我們一來到這個世界，不公平就已經注定。有人出生在富貴之家，有人出生在貧寒陋舍，這樣的不公平隨處可見。　　但是，正因為有了這樣的不公平，世界才充滿了誘惑，充滿了挑戰，充滿了驚險的趣味。因為，當我們意識到存在不公平之后，我們就開始了為爭取公平而抗爭、奮斗。所有的寒窗苦讀、十年磨一劍，都是對追求公平的注腳。這個追求的目標，我們通常稱之為抱負。但是，很多人，雖然意識到了這種不公平，卻沒有去努力奮斗，或者沉淪墮落，或者成了怨天尤人的憤青。　　生在帝王之家，有時并不是福音，王子和公主最后淪落街頭的例子并不少見。生在貧寒之家，也絕對并不是壞事，貧寒子弟最后功成名就的故事比比皆是。因此，所謂公平，是相對的，是可以轉換的，關鍵還是我們對待世界的態度。　　慶幸，世界有一種對誰都不偏不倚的公平：種瓜得瓜，種豆得豆。一分耕耘，一分收獲。理解了這一層之后，所謂的公平，就有了全新的意義。電視劇《人民的名義》里有一句經典的臺詞：“如果你不做壞事，就沒有人能壞你的事。”這話發人深省，是的，如果我們問心無愧，又何懼之有！實際上，老百姓千百年前也總結出來了：“不做虧心事，不怕鬼敲門。”　　現在常常被問到這樣的話：怎么才能成功？　　我說，你知道你曾祖父的名字嗎？你知道你鄰居家正在經歷的艱難嗎？你有一個可以做一整年的嚴密規劃嗎？你能夠每天為同一件事情持續地發力嗎？如果你不知道，你沒有，那么答案就顯而易見了。如果你知道，你正在這樣做，那么你已經接近成功的窗口。　　我們常常看到這樣一些人，他們每天昂首挺胸地走在春風里，目光如炬，似乎從來不計較眼前手邊的一些小麻煩和小得失。我對青年朋友說，原因很簡單，因為他們有遠大的目標，他們的眼光看的是千里之外，哪里會注意到眼前的溝溝坎坎呢？　　相反，如果一個人對于人生的目標定位太低，或者根本沒有目標，目光如豆，就會每天斤斤計較雞毛蒜皮，每天怨天尤人，每天庸人自擾。我很相信這樣一句話：“任何一個成功的人，他的內心深處，一定埋藏著一段屈辱的人生經歷。”所以，當我們看到一個人光芒萬丈的時候，應該探尋他的經歷，從那里尋找成功的秘密。　　有人認為，一個人獲得成功，就為自己的人生尋找到了歸宿。其實不然，所有成功的人之所以與常人不同，就是因為他具有這樣一種天性：他從來也不滿足于已經探明的東西，永遠不會止步不前，永遠不會安于現狀，他永遠走在嘗試和探索的路上。我常常把大詩人桑恒昌先生的一句詩作為提醒自己的座右銘：“為了實現自己的理想，一頭走到黑，然后繼續再往黑處走。”　　成就越大，與普通人的共同之處越少。因此，一個成功的人，即使他的成就已經為世所公認，他依然是孤獨的。他一定會受到誤解、冷落甚至嘲諷。因為，絕大多數的人不會理解他，也不會認同，他們會抓住他過往的一些曾經讓他備受屈辱的細節津津樂道，甚至會發酵式地傳播。而這種遭遇，恰恰是讓成功者走向更加輝煌的歷練。　　陽光來自太陽嗎？一個心靈陰暗的人，天天在太陽下面曬，也不會讓他的心靈充滿陽光；而一個心態健康的人，即使天天處在暗室，依然心有陽光。陽光來自我們的知識、學養、態度，具備了這些素質，我們的身心才會光彩照人。有一句話說得好：“假如成不了心態的主人，就必然淪為情緒的奴隸。”能夠每天做自己的人是很少的，很多人都是每天要么重復自己，要么重復別人。　　很多時候，求人是自討沒趣。因為，輕而易舉的幫助，對于你一定沒有什么意義和價值。而能夠改變你命運的機會，沒有人會給你。這樣的機會，你只有通過自己的努力才能夠得到。所以，一個人，尤其是年輕人，就應該在很年輕的時候樹立這樣的理念：萬事求自己。　　見到對我懷有惡意的人，我反而心懷感激。因為，是這樣的人讓我清醒：并不是所有的人都喜歡我；我做的事情，并不是所有的人都欣賞；我一定還有很多不足和缺點；我的成績，并不能完全服眾。遇到這樣的人的時候，這樣想了，我就多了一分從容和淡定，也多了一分謙卑和矜持，當然，也有的時候會不屑一顧。　　我年輕的時候，就把平庸視為是不可接受的，是不能容忍的。如果平庸，再世俗，變得庸俗不堪，就等同于行尸走肉一般。所以，我一直刻苦努力，就是為了擺脫平庸，不僅僅不能淪為庸俗，而且要活得瀟瀟灑灑，活得清潔高峻，活得有質量，活得有尊嚴。 你必須足夠強大，這個世界才會更加公平 寒門難出貴子，是對奮斗者的公平 沒有天賜的平等，只有搏出的公平分頁：123

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每個人都是自己的英雄　　　　對于檀咪·希爾來說，2002年感恩節是個快樂的日子。她開車載著三個孩子——一歲零八個月的特里莎、四歲的特勞妮和七歲的特杜斯，去她的父母家吃晚飯。那里距她自己家只有半個小時車程。　　　　晚餐后，夜色深沉，在把孩子們放進車里的小孩座位之前，她先給他們穿上了睡衣。因為在回家之前他們就會在車上睡著，到時候，她只需直接把他們抱到床上就行了。　　　　這是這個家庭破裂之后過的第二個感恩節。檀咪和他的丈夫阿丹斯兩年前離婚了，每天晚上八點，孩子們都會準時接到父親的電話。　　　　那個星期四，在開車回家的路上，檀咪接到了阿丹斯的電話。她把手機遞給了兒子特杜斯。小男孩剛剛說完拜拜，電話又響了。由于夠不到特杜斯手上的手機，她解開了安全帶。當她靠近兒子的手時，卡車失控了。　　　　“我開進了路旁的溝里，車子彈起了兩次，”檀咪回憶道，“幸運的是，孩子們都在后面的車座上。我被甩出車窗，立刻就不省人事了。”　　　　這個夜晚烏云滿天，沒有月亮，也沒有繁星。阿丹斯的孩子們的生活就在這幾秒鐘改變了。媽媽不見了。他們呆在一條死寂的馬路上的一輛卡車里，風從破了的車窗吹了進來，幾乎能把人凍死。他們看不到自己的媽媽也聽不到她的聲音——她在離車幾米遠的地方失去了知覺。特杜斯一下子變成了這個家的家長。　　　　“我們動了動，但是被安全帶綁著。”特杜斯回憶說：“我解開安全帶的扣子。我有一些害怕，但是看到驚慌的妹妹們，我又不是特別害怕了。”　　　　特杜斯小心地拉過毯子，蓋在兩個小妹妹身上，并告訴她們他得現在出去求救。他從破了的車窗爬出去找媽媽。（勵志文章  www.lz13.cn）可是外面一團漆黑，他什么也看不見。而在離公路幾里遠的地方，他看到了牛奶場的燈光。　　　　“特杜斯其實很怕黑，”檀咪講起了自己的兒子，“每天晚上睡覺的時候，他總是讓臥室亮著燈。我很驚訝他會勇敢地爬出卡車。”　　　　“天冷極了。”特杜斯說。那天的天氣報道說結了冰，但是他仍然爬了出去，穿著小睡衣和小襪子。　　　　“他穿過三重籬笆，包括一通電網，”他的媽媽說，“他被劃破了耳朵和臉蛋。”　　　　大約五分鐘后，特杜斯到達了牛奶場。在一所房子面前停了下來，那是一所移民工人的房子。他們立刻意識到這個小男孩有苦衷。但是他們都不會說英語，無法和他交流。其中一個人立刻跑去找來了翻譯。　　　　那個工人很快帶來了一個既會說英語又會說西班牙語的鄰居。那個人馬上撥打911，并帶著特杜斯回到了事故現場。　　　　彼得是第一個趕來的警察。“特杜斯太令人吃驚了，”他說，“在這么一場事故之后，他還能準確地告訴我他的妹妹們的生日，和兩個親戚的電話號碼。我知道他被嚇壞了。因為他走到農場對大人們講話的時候聲音都是顫抖的。但這個孩子真是難以置信，他給了我所有需要的信息。”　　　　救援人員聽到了溝里傳來的呻吟聲，檀咪躺在離卡車幾英尺的地方。當救援人員找到她的時候，她蘇醒了一會兒，就又昏迷過去。救護車迅速把檀咪送到了醫院，醫生說如果晚來一刻鐘的話，檀咪就可能失血過多沒命了。檀咪一直昏迷了三天，當她蘇醒過來后，全美的電視和報紙都對特杜斯在那樣危急的關頭救了全家的事跡進行了報道。　　　　在醫院躺了一個月后，檀咪逐漸恢復了健康。美國著名脫口秀節目把檀咪一家邀請了過去，在節目上特別采訪了七歲的小男孩特杜斯，女主持人奧普拉?溫弗莉問特杜斯：“聽你媽媽說，平時你是很怕黑的，天氣那么冷，媽媽不見了，是什么力量讓你跑了幾英里的路來找援兵的？難道你不怕嗎？”小特杜斯臉紅紅的，略帶羞澀地說：“是的，我當時很害怕，可是我必須做英雄。媽媽不見了，我就應該是兩個妹妹的英雄，我必須救他們，救我們的媽媽。我希望我們一家人能永遠快快樂樂地生活在一起……”特杜斯的話一說完，節目現場響起熱烈的掌聲，主持人奧普拉也頗為激動地說：“是的，當我們面對危險的時候，我們都應該成為自己的英雄，其實每個人都是自己的英雄。這是我們的小英雄特杜斯告訴我們的。”分頁：123

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